Roma, pizzeria sospesa in via Giustiniano Imperatore

Una pizzeria di via Giustiniano Imperatore, nel territorio dell’VIII Municipio di Roma, è stata sospesa dopo un controllo straordinario della Polizia di Stato, che ha rilevato gravi carenze igienico-sanitarie e manutentive nei locali destinati alla preparazione degli alimenti. L’intervento è stato condotto dagli agenti del Commissariato di P.S. Colombo con il supporto del personale tecnico della ASL Roma 2.

Controlli nelle attività segnalate dai residenti

L’operazione rientra in un piano di verifiche rivolto alle attività di somministrazione presenti in aree considerate sensibili sotto il profilo della vivibilità urbana e della quiete pubblica. Il quadrante dell’VIII Municipio era già stato oggetto di segnalazioni da parte dei residenti, legate a situazioni di criticità e disturbo.

Gli accertamenti hanno riguardato diversi esercizi commerciali, con l’obiettivo di verificare il rispetto delle norme amministrative, igienico-sanitarie e di sicurezza previste a tutela dei consumatori e della collettività. Nel caso della pizzeria ispezionata in via Giustiniano Imperatore, il quadro emerso è stato ritenuto incompatibile con il regolare svolgimento dell’attività.

Blatte morte, frigoriferi sporchi e forno in cattive condizioni

Durante l’ispezione, gli operatori hanno riscontrato condizioni di pulizia gravemente carenti su muri, pavimenti e attrezzature di lavoro. I frigoriferi presentavano guarnizioni sporche e deteriorate, mentre il forno utilizzato per la preparazione delle pizze è risultato in precarie condizioni igieniche.

Tra le irregolarità individuate figuravano anche un impianto di aerazione non funzionante, attrezzature in disuso lasciate nei locali di lavorazione, una rete anti-insetti danneggiata alla finestra e l’assenza di un adeguato sistema di monitoraggio e controllo degli infestanti. Gli accertatori hanno inoltre rilevato la presenza di blatte morte nei locali destinati alla preparazione degli alimenti, elemento che ha aggravato il quadro delle non conformità.

Sanzioni per circa 2.000 euro e stop temporaneo

Alla luce delle violazioni riscontrate, considerate tali da rappresentare un potenziale rischio per la salute pubblica, sono state contestate sanzioni amministrative per circa 2.000 euro. Contestualmente è stato adottato il provvedimento di sospensione temporanea dell’attività.

La pizzeria potrà riprendere il lavoro soltanto dopo il completo ripristino delle condizioni igienico-sanitarie e manutentive previste dalla normativa vigente. Sarà inoltre necessario eliminare tutte le criticità rilevate nel corso del controllo, prima di poter tornare alla normale attività di somministrazione.

L’intervento si inserisce nella strategia di controllo del territorio portata avanti dalla Polizia di Stato, con attenzione sia alla prevenzione del degrado urbano e dei disturbi alla quiete pubblica, sia al rispetto delle regole all’interno delle attività economiche aperte al pubblico. La finalità è garantire standard adeguati di legalità, sicurezza e tutela dei cittadini, valorizzando anche gli operatori che svolgono la propria attività nel rispetto della normativa.