FIPE Confcommercio Roma, Sergio Paolantoni confermato presidente per il prossimo quinquennio
06/03/2026
L’Assemblea di FIPE Confcommercio Roma si è riunita il 4 marzo per il rinnovo delle cariche associative, un passaggio rilevante per definire la guida e le priorità dell’organizzazione che rappresenta il comparto della ristorazione e dei pubblici esercizi nella Capitale. L’incontro ha rappresentato un momento di confronto tra gli associati sulle prospettive del settore e sulle sfide che attendono le imprese nei prossimi anni.
Ad aprire i lavori è stato il presidente di Confcommercio Roma, Pier Andrea Chevallard, che ha voluto esprimere un ringraziamento al Consiglio Direttivo uscente per l’impegno dimostrato durante il mandato appena concluso. Nel suo intervento ha richiamato l’attività sindacale portata avanti dall’associazione negli ultimi anni, sottolineando come FIPE Roma abbia rafforzato il proprio ruolo di interlocutore credibile nei confronti delle istituzioni e degli organismi che operano nel settore della ristorazione.
La riconferma di Sergio Paolantoni
Al termine dei lavori assembleari, l’Assemblea ha rieletto per acclamazione Sergio Paolantoni, amministratore del Gruppo Palombini, alla presidenza di FIPE Confcommercio Roma per il prossimo quinquennio. La conferma alla guida dell’associazione rappresenta un segnale di continuità rispetto al percorso avviato negli anni precedenti, caratterizzato da un rafforzamento delle attività di rappresentanza e di supporto alle imprese del comparto.
Nel suo intervento Paolantoni ha ripercorso alcune delle tappe principali dell’ultimo mandato, ricordando un periodo segnato da passaggi complessi per il settore della ristorazione. La fase pandemica, seguita dalla graduale ripresa delle attività, ha richiesto un intenso lavoro di interlocuzione con le istituzioni e di assistenza alle imprese, chiamate ad affrontare trasformazioni normative, organizzative ed economiche.
Durante questi anni l’associazione ha partecipato a numerosi tavoli di confronto istituzionale su questioni centrali per i pubblici esercizi, tra cui la regolamentazione delle occupazioni di suolo pubblico, i temi della sicurezza urbana e le politiche legate alla valorizzazione dell’offerta gastronomica e turistica della città.
Un nuovo Consiglio Direttivo per il settore dei pubblici esercizi
Accanto al presidente opererà un Consiglio Direttivo composto da diciassette imprenditori, espressione delle diverse realtà territoriali e delle molteplici attività che compongono il settore dei pubblici esercizi nella Capitale. Il nuovo organo direttivo sarà chiamato a proseguire il lavoro di rappresentanza e tutela delle imprese in un contesto economico e normativo caratterizzato da trasformazioni continue.
Rivolgendosi ai componenti del Consiglio, Paolantoni ha richiamato il valore dell’impegno associativo, evidenziando la responsabilità che deriva dal ruolo di rappresentanza nei confronti degli associati. Essere parte della governance dell’associazione significa offrire ascolto alle esigenze delle imprese, fornire orientamento e costruire un dialogo costante con le istituzioni.
Tra le priorità indicate per il nuovo mandato figurano il rafforzamento della rappresentanza delle imprese del settore, il consolidamento dei rapporti con le amministrazioni pubbliche e il supporto alle aziende nelle trasformazioni legate all’innovazione, alla sostenibilità e alla digitalizzazione delle attività. Un’attenzione particolare sarà dedicata anche al coinvolgimento delle nuove generazioni di imprenditori e alla valorizzazione del ruolo economico, sociale e culturale che ristoranti, bar e pubblici esercizi svolgono nel tessuto urbano di Roma.
Fanno parte del nuovo Consiglio Direttivo di FIPE Confcommercio Roma: Daniele Aprile, Andrea Azzarone, Benedetto Bedussa, Matteo Berio, Giorgio Catalano, Vincenzo Alfredo Colao, Fabrizio De Mauro, Andrea Fassi, Antonio Flamini, Daniela Gazzini, Angelo Giraldi, Lorenzo Lisi, Fabiano Lofaro, Edoardo Moscara, Alessandro Pipero, Fabrizio Santucci e Valeria Strappini.
L’Associazione ha rivolto a tutti i componenti del nuovo Consiglio Direttivo un augurio di buon lavoro per il mandato appena iniziato.
Fabiana Fissore è web editor e creator di contenuti dedicati a lifestyle urbano ed eventi locali. Racconta la città con uno stile fresco e coinvolgente, a stretto contatto con il territorio.